Bếp từ là thiết bị đun nấu thông minh sử dụng điện năng để hoạt động. Với nguyên lý khi bếp hoạt động, dòng điện sẽ chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính bếp và sinh ra dòng từ trường trong phạm vi vài milimet trên mặt bếp, từ đó đun nóng nồi có đế nhiễm từ làm chín thức ăn.

Vậy nguyên lí hoạt động của bếp từ là gì?

Hãy cùng kaku giải đáp thắc mắc nhé!!!

I.Bếp từ hoạt động như thế nào ?

Bếp từ hoạt động bằng cách sử dụng trường từ để tạo ra nhiệt độ cần thiết để nấu ăn. Khi một dụng cụ nấu ăn được đặt trên bề mặt của bếp từ, dòng điện xoay chiều sẽ được tạo ra, tạo thành trường từ. Trường từ này sẽ tương tác với dụng cụ nấu ăn và tạo ra nhiệt độ được điều khiển bởi bảng điều khiển của bếp từ.

Bằng cách điều chỉnh năng lượng của dòng điện xoay chiều, bếp từ cho phép người dùng điều chỉnh nhiệt độ nấu ăn. Vì trường từ chỉ tương tác với dụng cụ nấu ăn được đặt trên bề mặt, bếp từ cũng rất an toàn vì không tạo ra nhiệt độ ngoài bề mặt dụng cụ cũng như không ủ nóng môi trường xung quanh.

Bằng cách điều chỉnh năng lượng của dòng điện xoay chiều, bếp từ cho phép người dùng điều chỉnh nhiệt độ nấu ăn. Vì trường từ chỉ tương tác với dụng cụ nấu ăn được đặt trên bề mặt, bếp từ cũng rất an toàn vì không tạo ra nhiệt độ ngoài bề mặt dụng cụ cũng như không ủ nóng môi trường xung quanh.

II.Cấu tạo của bếp từ.

Bếp từ gồm: 2 bếp 1 hồng ngoại,và 1 lò nướng.

• Bề mặt bếp: Là phần tiếp xúc với dụng cụ nấu ăn và đồng thời cũng là nơi truyền tải nhiệt độ từ trường từ xuống dụng cụ. Bề mặt bếp được làm bằng kính gốm hoặc kính ceramic chịu nhiệt, giúp cho nhiệt truyền qua dụng cụ đồng đều và tối ưu hóa hiệu suất nấu nướng.
• Cuộn dây dẫn điện: Là thành phần chính tạo ra trường từ để nấu ăn. Cuộn dây này được làm từ đồng hoặc nhôm, là nơi dòng điện đi qua và tạo ra trường từ quanh bề mặt bếp.
• Bộ điều khiển: Là bộ phận điều khiển nhiệt độ của bếp từ. Bằng cách điều chỉnh tần số và điện áp, bộ điều khiển sẽ điều chỉnh nhiệt độ của trường từ để đáp ứng nhu cầu nấu nướng của người sử dụng. Bộ điều khiển cũng bao gồm các công tắc điều khiển nhiệt độ, màn hình hiển thị 

Ngoài ra, bếp từ còn có các tính năng bổ sung như khóa an toàn để tránh trẻ em sử dụng không đúng cách, tính năng tự động ngắt khi quá nhiệt hoặc quá áp, tiếng báo khi hoạt động hoặc kết thúc quá trình nấu nướng, ...

Cấu tạo của bếp từ khá đơn giản, tuy nhiên nó sử dụng công nghệ hiện đại để giúp cho quá trình nấu nướng trở nên an toàn và hiệu quả hơn.

III.Nguyên lý hoạt động của bếp từ ra sao ?

Bếp từ hoạt động bằng cách sử dụng nguyên lý của trường từ để tạo ra nhiệt và làm nóng dụng cụ nấu ăn được đặt trên bề mặt của nó. Nguyên lý hoạt động của bếp từ là sử dụng dòng điện xoay chiều được tạo ra bởi cuộn dây dẫn điện theo nguyên tắc của định luật Faraday.

Khi chúng ta đặt dụng cụ nấu ăn lên bếp từ, trường từ tạo ra bởi dòng điện xoay chiều sẽ tương tác với vật liệu của dụng cụ. Chuyển động của các phân tử tạo ra ma sát trong vật liệu của dụng cụ, từ đó tạo ra nhiệt và nấu chín thực phẩm.

Bộ điều khiển của bếp từ sẽ điều chỉnh mức độ nhiệt của trường từ bằng cách điều chỉnh tần số và điện áp của dòng điện đi qua cuộn dây dẫn điện. Thông qua bộ điều khiển này, người dùng có thể điều chỉnh nhiệt độ nấu ăn và đảm bảo an toàn trong quá trình nấu nướng.

Tóm lại, bếp từ hoạt động bằng cách tạo ra trường từ từ dòng điện xoay chiều và sử dụng trường từ này để làm nóng dụng cụ nấu ăn đặt lên bề mặt của nó. Người dùng có thể điều chỉnh nhiệt độ trong quá trình nấu nướng thông qua bảng điều khiển của bếp từ để đảm bảo sự an toàn và hiệu quả.