Nội dung chính

• I. Sự khác biệt giữa lò vi sóng và lò nướng
• 1. Chức năng
• 2. Công suất hoạt động
• II. Nên mua lò vi sóng hay lò nướng
• 1. Mua lò vi sóng nếu
• 2. Mua lò nướng nếu
• 3. Bạn mua lò vi sóng để làm gì?
• 4. Lò nướng có thay thế được lò vi sóng?
• Như vậy thì 

I. Sự khác biệt giữa lò vi sóng và lò nướng

Hầu hết người tiêu dùng thường bị nhầm lẫn giữa lò vi sóng và lò nướng bởi chức năng của chúng tương đối là giống nhau. Vậy thì làm cách nào để có thể phân biệt được lò nướng và lò vi sóng?

Lò vi sóng và lò nướng là hai thiết bị phổ biến trong bếp, nhưng chúng có những điểm khác biệt quan trọng.

Lò vi sóng hoạt động bằng cách tạo ra sóng điện từ để nấu và làm nóng thức ăn nhanh chóng thông qua quá trình tỏa nhiệt.

Lò nướng lại khác hoàn toàn, sử dụng nguồn nhiệt từ các nguồn như điện, gas, hay dầu để tạo ra nhiệt và nấu thức ăn thông qua quá trình dẫn nhiệt. Điều này cho phép lò nướng nâng cao hương vị và vẻ ngoại hình của thực phẩm qua quá trình nướng, nấu chín và nâu chảy.

Hai thiết bị này hoàn toàn khác nhau nha. Nhiều độc giả hay người dùng thường hay nhầm tường rẳng 2 thiết bị này chức năng chúng giống nhau lên mới phân vân không biết lựa chọn sản phẩm nào. Điều đó hoàn toàn sai nha!

1. Chức năng

Lí do đầu tiên khiến cho người dùng trở nên băn khoăn đó chính là 2 thiết bị nhà bếp này có một số chức năng gần tương tự với nhau. Chính vì thế, nếu như không nghiên cứu thật kĩ thì sẽ dẫn đến lãng phí chi vì bởi không khai thác hết chức năng của cả hai, lãng phí điện và tốn không gian bếp.

Điểm chung đầu tiên xuất hiện khi mà gần đây hầu như chiếc lò vi sóng nào cũng được trang bị thêm một chức năng nướng. Tuy nhiên, khả năng này của lò vi sóng khi mà so với lò nướng lại hoàn toàn kém xa bởi lò vi sóng chỉ có thể nướng được những thực phẩm với số lương ít, kích cỡ nhỏ mà chất lượng mùi vị lại không được ngon bằng. Đối với lò nướng, thiết bị này cũng được trang bị nhiều chức năng cơ bản như một lo vì sóng.

2. Công suất hoạt động

So với lò vi sóng thì công suất hoạt động của lò nướng thường cao hơn một chút. Nguyên nhân dẫn đến sự khác nhau này đó chính là do sự khác biệt về cơ chế tạo nên nhiệt ở 2 thiết bị. Mặc dù có công suất cao hơn khi có thêm chức năng nướng, thế nhưng lò vi sóng vẫn có công suất hoạt động thấp hơn nhiều so với lò nướng.

II. Nên mua lò vi sóng hay lò nướng

Việc chọn mua lò vi sóng hay lò nướng phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng và ưu tiên cá nhân của bạn:

1. Mua lò vi sóng nếu

• Bạn cần nấu nhanh và hâm nóng thức ăn.
• Thường xuyên cần hâm nóng thực phẩm còn lại từ bữa trước.
• Cần tiết kiệm thời gian và năng lượng trong quá trình nấu ăn.
• Không quá phụ thuộc vào việc nấu chín món ăn cơ bản với chất lượng tốt.

2. Mua lò nướng nếu

• Bạn thích chế biến thực phẩm với chất lượng tốt hơn, giữ lại hương vị và độ giòn.
• Muốn có khả năng nấu nhiều loại món ăn đa dạng như nướng thịt, nướng bánh, làm sô-cô-la, và nấu chín các món phức tạp.
• Đánh giá cao vẻ ngoại hình và màu sắc hấp dẫn của thực phẩm sau khi nấu.
• Sẵn sàng dành thời gian và năng lượng hơn cho quá trình nấu ăn.

3. Bạn mua lò vi sóng để làm gì?

Đầu tiên, bạn cần phải xác định được nhu cầu của bạn khi mua chiếc lò vi sóng. Bên canh nhu cầu chỉ để rã đông thực phẩm hoặc hâm nóng thức ăn, liệu bạn có biết những món ăn nào được nấu từ lò vi sóng không?

Cũng có rất nhiều món ngon nếu như bạn biết rút kinh nghiệm sau nhiều lần sử dụng lò vi sóng như nghêu hấp, cá hấp, trứng hấp, rang lạc,…đều vô cùng dễ để thực hiện bởi bạn chỉ cần căn nhiệt độ và thời gian sao cho thích hợp nhất là được. Bên cạnh các món ăn này, nhiều bà nội trợ còn truyền tai nhau trên các diễn đàn cách luộc gà, nấu cơm, đồ xôi, hay thâm chí là luộc rau chỉ với một chiếc lò vi sóng.

Tuy nhiên, đã có rất nhiều người sau một quá trình sử dụng đều đánh giá rằng những món ăn mà được nấu từ lò vi sóng thì hương vị của nó lại không được ngon so với việc nấu trong các nồi nấu bình thường. Ngoài ra, đối với những thực phẩm mà có kích thước quá lớn, chức năng rã đông của lò nướng hầu như đều không thể phát huy hết tác dụng, nó không thể khiến phần bên trong của thực phẩm được rã đông một cách hoàn toàn.

Nhìn chung, đa số người dùng đều nhận xét chức năng phát hu hiệu quả nhất của lò vi sóng đó chính là cho phép hâm nóng thức ăn trong một khoảng thời gian ngắn nhất. Thế nhưng, chiếc lò nướng cũng được trang bị chức năng này.

4. Lò nướng có thay thế được lò vi sóng?

Theo sự đánh giá của nhiều chuyên gia, chức năng tốt nhất của lò vi sóng đó chính là rã đông thực phẩm và hâm nóng đồ ăn. Tuy nhiên, nếu như không quá gấp thì bạn vẫn có thể để cho thực phẩm rã đông một cách từ từ hay nếu như muốn nhanh hơn thì bạn có thể sử dụng nước nóng.

Nói chung, thức ăn mà được nấu bằng lo vi sóng cần phải chú ý liên tục, đảo mặt khi nấu cũng như là cần phải thường xuyên trộn đều, do đó thức ăn nấu trong lò không được ngon bằng khi nấu trong các nồi khác. Lò vi sóng chỉ có duy nhất thế mạnh ở chỗ thuận tiện và nhanh, rút ngắn thời gian trong việc hâm nóng đồ ăn và rã đông thực phẩm.

Tuy nhiên, nếu xét đến khả năng này thì lò nướng vẫn có thể hâm nóng và rã đông thực phẩm được, điều kiện là bạn chỉ cần chọn thời gian cũng như nhiệt độ thích hợp. Bờ rìa đó, nên với lò vi sóng thì lò nướng còn phân tích lớn hơn nên bạn có thể nướng cả con gà, cả con cá, các món nướng thịt với kích thước lớn cùng một lúc mà không cần phải chặt nhỏ ra. Đặc biệt, lò nướng không ủ kén thực phẩm trừ các loại đồ dùng khi nướng như đồ nhựa, những vật mà có khả năng chịu nhiệt thân thiện, bạn có thể cho cả giấy bạc vào nhé! Để chọn chất lượng nướng ngon hơn, chắc chắn bạn nên chọn những loại đồ nướng có quạt đối lưu và những loại lò nướng có 2 lớp kính giúp giữ nhiệt một cách tốt hơn.

Như vậy thì

Tóm lại, lò vi sóng mặc dù không đa năng một cách hoàn toàn như lò nướng nhưng nó vẫn có thể nướng và tiện ích hoàn thành sắc đẹp những nhiệm vụ của lò nướng. Chiếc lò nướng này sẽ là lựa chọn tốt nhất cho bạn khi mà nhu cầu chính của bạn là nướng chín thức ăn và muốn làm bánh mỳ, chất lượng món ăn sẽ ngon hơn rất nhiều.

Trên đây chỉ là vài ý kiến mà kaku muốn gửi đến mọi người còn mọi người thấy sản phẩm nào phù hợp với gia đình thì đến trực tiếp kaku để tham khảo nhé !